Descripción de la Oferta

GERENTE DE OPERACIONES (HOTELERIA)

Requisitos:

• Profesional graduado en Ingeniería Eléctrica, Mecánica o Industrial
• 2 años de experiencia como Encargado de Operaciones en el rubro hotelero.
• Experiencia en Elaboración de planes operativos, desarrollo y ejecución de nuevos proyectos.
• Manejo Avanzado de Excel.
• Conocimientos en manejo de alimentos e inocuidad.
• Mantenimiento industrial y de instalaciones.
• Formulación y evaluación de proyectos.
• Conocimientos de higiene y seguridad ocupacional
• Poseer vehículo en buen estado.

Funciones:

• Planear, organizar, implementar, supervisar y controlar la óptima operación de las áreas responsables de división de cuartos y alimentos y bebidas, así como los servicios complementarios con que cuente la organización, de acuerdo con los lineamientos, políticas, procedimientos y criterios de calidad y seguridad establecidos.
• Revisar y autorizar el plan de inversión y gastos de capital, en coordinación con los titulares de las áreas, para ser presentados y aprobados por el Director General.
• Establecer políticas para el mantenimiento de las instalaciones de los hoteles de acuerdo con los procedimientos y políticas existentes.

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria