Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Se requiere contratar a profesional de Cocina par prestar servicios en residencia.

Se ofrece:
Contrato de trabajo con prestaciones de ley
Horario de Trabajo: Lunes a Viernes, de 08:00 am a 5:00 pm
Zona de trabajo: Colonia Escalón

Requisitos:
Egresado o graduado de gastronomía.
Experiencia laboral al menos un año como cocinero.
Disponibilidad inmediata.

Funciones:
Planificación del Menú: Crear menús equilibrados y variados, teniendo en cuenta las preferencias dietéticas, restricciones alimentarias y requerimientos nutricionales de los residentes.
Compras de Alimentos: Realizar compras de alimentos frescos y otros suministros necesarios para preparar las comidas de acuerdo con el menú planificado.
Preparación de Alimentos: Cocinar y preparar comidas según las preferencias y requisitos dietéticos específicos de los residentes, manteniendo altos estándares de calidad y presentación.
Gestión de la Cocina: Mantener la cocina limpia, ordenada y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Organizar y almacenar alimentos de manera adecuada.
Diseño de Menús Especiales: Preparar menús especiales para ocasiones como eventos familiares, celebraciones o invitados cuando sea requerido.
Adaptación a Restricciones Alimentarias: Trabajar con restricciones alimentarias o necesidades dietéticas especiales, como vegetarianismo, alergias alimentarias o dietas específicas por razones de salud.
Colaboración con Otro Personal Doméstico: Coordinar con otros miembros del personal doméstico, como asistentes personales, limpiadores o jardineros, para garantizar una operación armoniosa en el hogar.
Gestión de Inventario: Llevar un seguimiento de los niveles de inventario en la despensa y el refrigerador, realizando pedidos de alimentos y suministros cuando sea necesario.
Servicio de Mesa: En algunos casos, proporcionar servicio de mesa durante las comidas, asegurándose de que la experiencia de comer sea agradable y eficiente.
Adaptabilidad: Ser flexible y capaz de ajustarse a cambios en los planes de comida o eventos de último minuto.
Confidencialidad: Mantener la confidencialidad con respecto a la vida privada y asuntos personales de los residentes.

Experiencia Requerida

Educación Superior