Área de la Empresa | Hotelería | Turismo | Restaurantes |
Cargo Solicitado | Asistente de Producción |
Puestos Vacantes | 1 |
Tipo de Contratación | Tiempo completo |
Nivel de Experiencia | De uno a tres años |
Salario máximo (USD) | |
Salario minimo (USD) | |
Vehículo | Indiferente |
País | El Salvador |
Departamento | San Salvador |
Descripción del puesto:
El Jefe de Innovación de Producto en DuperDonuts lidera el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas, asegurando que cada producto refleje la identidad de la marca: creatividad y calidad. Es responsable de la investigación de tendencias, pruebas de nuevos sabores y mejora continua del menú.
Responsabilidades:
- Investigar tendencias globales en repostería y consumo de postres.
- Desarrollar nuevos productos alineados con la identidad de DuperDonuts.
- Coordinar pruebas y validaciones con equipos de producción
- Optimizar recetas y procesos para eficiencia y consistencia.
- Analizar el desempeño de productos y ajustar estrategias de innovación.
- Colaborar con proveedores para el desarrollo de nuevos ingredientes.
Perfil requerido:
- Experiencia en desarrollo de productos de consumo masivo, preferiblemente en pastelería.
- Conocimiento en tendencias gastronómicas, comportamiento del consumidor y food design.
- Habilidad para liderar proyectos y coordinar equipos multidisciplinarios.
- Enfoque en innovación sin perder de vista costos y viabilidad operativa.
- Pasión por la creatividad y el desarrollo de productos.
Gastronomía | Cocina (Opcional) |
Universidad Completa | Graduado |
Alimentos (Opcional) |
Universidad Completa | Graduado |
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