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Duper Donuts

Jefe de Innovación de Producto

Duper Donuts

  •  Expira 08/03/2025
  •  San Salvador, El Salvador
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Detalle de la Oferta

Área de la Empresa Hotelería | Turismo | Restaurantes
Cargo Solicitado Asistente de Producción
Puestos Vacantes 1
Tipo de Contratación Tiempo completo
Nivel de Experiencia De uno a tres años
Salario máximo (USD)
Salario minimo (USD)
Vehículo Indiferente
País El Salvador
Departamento San Salvador

Descripción de la Oferta

Descripción del puesto:
El Jefe de Innovación de Producto en DuperDonuts lidera el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas, asegurando que cada producto refleje la identidad de la marca: creatividad y calidad. Es responsable de la investigación de tendencias, pruebas de nuevos sabores y mejora continua del menú.

Responsabilidades:
- Investigar tendencias globales en repostería y consumo de postres.
- Desarrollar nuevos productos alineados con la identidad de DuperDonuts.
- Coordinar pruebas y validaciones con equipos de producción
- Optimizar recetas y procesos para eficiencia y consistencia.
- Analizar el desempeño de productos y ajustar estrategias de innovación.
- Colaborar con proveedores para el desarrollo de nuevos ingredientes.

Perfil requerido:
- Experiencia en desarrollo de productos de consumo masivo, preferiblemente en pastelería.
- Conocimiento en tendencias gastronómicas, comportamiento del consumidor y food design.
- Habilidad para liderar proyectos y coordinar equipos multidisciplinarios.
- Enfoque en innovación sin perder de vista costos y viabilidad operativa.
- Pasión por la creatividad y el desarrollo de productos.

Educación Superior

Gastronomía | Cocina
(Opcional)
Universidad Completa | Graduado
Alimentos
(Opcional)
Universidad Completa | Graduado
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