Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Prestigiosa empresa se encuentra en la búsqueda de Chef Ejecutivo para hotel de playa en Los Cobanos, Sonsonate

Funciones:
- Dirigir y coordinar al equipo de cocina, asignando responsabilidades y turnos.
- Supervisar los menús según el concepto del hotel y la demanda de los huéspedes.
- Controlar los costos de alimentos y optimizar el presupuesto del departamento de cocina.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Trabajar en conjunto con el departamento de Alimentos y Bebidas para mejorar la experiencia gastronómica.

Requisitos:
- Título en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.
- Conocimientos en seguridad alimentaria y normativas sanitarias
- Capacidad de trabajar en equipo
- Habilidad para trabajar bajo presión
- Disponibilidad inmediata
- Residir en zonas aledañas de Los Cobanos o tener disponibilidad de movilizarse a la zona
- Disposición para trabajar con turnos de 5 días de alojamiento en hotel y 2 días de descanso

Se ofrece:
- Capacitación para lograr los estándares de calidad requeridos por el hotel.
- Estabilidad laboral
- Oportunidad de crecimiento
- Salario base + propina
- Alojamiento y alimentación completa