Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Función principal
- Capacitar al personal interno de planta panadería en cuanto a temas de calidad, inocuidad y manejo de los productos.
- Evaluar el cumplimiento de la supervisión de la calidad e inocuidad en las diferentes líneas de la planta de producción.
- Coordinar el cumplimiento de los requisitos del esquema de auditoría FSSC 22000 y ley FSMA.
- Coordinar el cumplimiento de gestión de la calidad en la planta de producción, cumpliendo todos los requisitos
legales que se soliciten, así como las especificaciones de los clientes.
- Evaluar el uso y manejo de químicos de limpieza utilizados en las áreas de producción, almacenaje y despacho.
- Inducción a personal de nuevo ingreso en cuanto a temas de calidad e inocuidad se refiere.

Requisitos:
- Estudios Técnicos en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, químico o agroindustrial.
- Experiencia de 1 a 3 año en puesto similares.
- Con conocimiento en temas de calidad en empresas del sector de alimentos, preferiblemente en áreas de panadería, en Buenas Prácticas de Manufactura y análisis
de puntos críticos de control.
- Disponibilidad para laborar turnos rotativos.
- Persona Responsable, proactivo, comprometido, muy buena capacidad de liderazgo.

Experiencia Requerida

Educación Superior