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Encargado de cocina del centro de producción

Expira 07/05/2025
La Libertad, El Salvador

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Detalle de la Oferta

Área de la Empresa	Hotelería \| Turismo \| Restaurantes
Cargo Solicitado	Jefe de Producción
Puestos Vacantes	1
Tipo de Contratación	Tiempo completo
Nivel de Experiencia	De uno a tres años
Salario máximo (USD)	1000
Salario minimo (USD)	900
Vehículo	Indiferente
País	El Salvador
Departamento	La Libertad

Descripción de la Oferta

Misión del puesto:
Garantizar la producción eficiente y de alta calidad de los productos que se realizan en la planta de producción de alimentos.

Funciones claves del puesto:
1. Supervisar y coordinar la producción diaria de alimentos.
2. Asegurar que se cumplan las recetas, porciones y estándares de calidad.
3. Controlar insumos, materia prima y rendimientos.
4. Verificar temperaturas, tiempos y limpieza de equipos.
5. Llevar controles de producción, mermas y productos finalizados.
6. Coordinar logística de empaque y despacho oportuno.

Requisitos:
1. Educación mínima: Técnico en Alimentos.
2. Experiencia mínima: 3 años en posiciones similares.
3. Experiencia manejando personal a multidisciplinario.
4. Conocimiento en normativa de calidad y procesamiento de alimentos.
5. Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos.