Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

FUNCIONES:

Organizar plan de trabajo diario.
Seguimiento al entrenamiento de colaboradores de nuevo ingreso.
Realizar el cierre de inventario semanal y mensual
Evaluar el desempeño del recurso humano e implementar plan de mejora
Elaborar horario de trabajo
Elaborar reportes de ausentismos de personal y horas extras
Supervisar limpieza profunda de equipo de cocina
Verificar asistencia de personal.
Verificar existencias de producto
Elaborar pedidos de bodega
Trato con proveedores
Realizar inventarios y controlar el desperdicio de producto a diario.
Supervisar limpieza y etiquetado de productos.
Aplicar evaluaciones de conocimiento de menús al personal.
Tener buen manejo de Personal
Tener cualidades de Liderazgo


EDUCACIÓN
Bachillerato finalizado, estudios de Chef profesional y/o gastronomía

REMUNERACION Y BENEFICIOS
- Prestaciones de ley
- Capacitación y desarrollo
- Oportunidad de crecimiento
- Descuento del 20% en menú con precio regular
- Salario nominal de $600 más propinas

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria