Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Requerimos de un Profesional del Arte Culinario con las siguientes capacidades para el puesto.

*Diseño, creación y actualización de Menú, desde su planificación, costeo y ejecución de platos.

*Supervisar, dirigir, entrenar y motivar al equipo de Cocina.

*Gestión de Costos e Inventarios

*Higiene y Seguridad Alimentaria

*Calidad y Estándares en la preparación y presentación de Platos

*Capaz de relacionarse con los clientes y recibir feedback por parte de ellos

Requisitos:
* Formación Académica: Título en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.
* Experiencia: Mínimo 3-5 años de experiencia en cocinas de restaurantes a la carta, hotel o de alta cocina.
* Habilidades Técnicas: Conocimiento de técnicas de cocina internacionales y locales, control de costos, gestión de inventario.
* Competencias: Creatividad, liderazgo, capacidad de trabajo bajo presión, atención al detalle, orientación al cliente.
* Posea vehículo en buen estado
•Horario flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
•Capacidad de Trabajo en equipo y bajo presión.

Ofrecemos
- Atractivo salario
- Compensaciones adicionales por resultados
- Alimentación
- Prestaciones de Ley

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria