Contenido
Edad y género más demandado
Nivel de experiencia
Profesiones más demandadas
Rubros con mayor demanda
Posiciones más demandadas
Edad y géneros más demandados
Durante el periodo de enero a diciembre del 2020, este rubro se ha caracterizado por ofrecer más posiciones para hombres, ya que más de la mitad de las contrataciones (72%) fueron para hombres, mientras que las mujeres ocuparon el 28% de las plazas disponibles.
Las edades de los profesionales contratados en este sector oscilan entre los 21 y 43 años.
Años de experiencia requeridos y profesiones más demandadas
Los estudios superiores son muy importantes para los empleadores hoy en día, las especializaciones más buscadas fueron:
Gastronomía con 39%, administración de empresas representado por el 21%, turismo 13%, ingeniera en alimentos 10% y otros estudios el 17%.
Gran parte de las contrataciones fueron para profesionales sin experiencia previa (45%). Sin embargo, algunas posiciones requirieron profesionales con uno o más años de experiencia acumulada, aquellos con menos de un año (29%), de uno a tres años (23%) y de tres a cinco años (3%).
Rubros con mayor demanda
En este rubro, los giros comerciales que más profesionales contrataron fueron: hotelería y turismo 43%, consumo masivo 32%, comercial 10% principalmente y los demás rubros el 16%.
Posiciones con más demandadas
De enero a diciembre del año 2020 las posiciones más contratadas para el área de restaurantes han sido las siguientes:
- Repartidor (35%), para apoyar con la entrega de pedidos a domicilio.
- Cocinero (26%), para la preparación de alimentos.
- Personal de sala (meseros) 12%, para la atención de clientes.
- Asistente de cocina (8%), para apoyo en actividades varias en el área de cocina.
*Data recolectada de enero a diciembre 2020*
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Sector de restaurantes.pdf (127.54 kb)
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